Les grains de poivre du Sichuan Eaglobe sont une épice produite à partir des enveloppes de graines de deux espèces d'arbustes de frêne épineux. L'épice est l'un des cinq ingrédients qui composent la poudre de cinq épices (les autres sont l'anis étoilé, le fenouil, le clou de girofle et la cannelle) et elle est utilisée dans de nombreux plats savoureux du Sichuan.
Utiliser:
Faites chauffer les grains de poivre dans une poêle à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'ils deviennent parfumés. Retirez-les du feu et broyez-les ou écrasez-les une fois refroidis. Les grains de poivre torréfiés peuvent également être conservés dans un pot hermétique pour être moulus si nécessaire dans une recette.
Ingrédients:
Poivre en grains du Sichuan.
Nutrition:
Énergie : 1 525 kJ (365 kcal), Lipides : 14,7 g, Gras saturés : 5,7 g, Gras monoinsaturés : 1,8 g, Gras polyinsaturés : 5,4 g, Glucides : 38,4 g, Sucres : 0 g, Fibres : 0 g, Protéines : 20,3 g, Sel : 0g.
Allergique
Le produit ne contient aucun allergène.
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Pays : Chine
Marque : Eaglobe
