La farine Heera Juwar est de couleur grisâtre avec une saveur légèrement noisette composée de grains Juwar, également connus sous le nom de millet perlé ou millet noir. La farine Juwan a un attribut chaud, c'est pourquoi la farine Juwar est généralement utilisée pendant les hivers en Inde. La farine Juwan est généralement combinée avec de la farine de blé pour faire des pains plats comme le bhakari, le thepla et le khakhra.
Utiliser:
La farine Juwar est généralement combinée avec de la farine de blé pour faire des pains plats comme le bhakari, le thepla et le khakhra. Le Juwari ki roti, ou pain plat à base de Juwari, est un plat rustique très populaire et permet de préparer une variété de recettes comme le Juwari bhajji (beignets), le juwari vada, le Juwari upma, le dosa et l'idli.
Ingrédients:
Juwar
Nutrition:
Selon 100 g Énergie : 1200 kJ/400 kcal Lipides : 3,3 g dont saturés : 0 g Glucides : 80 g dont sucres : 10,5 g Protéines : 10,0 g Sel : 0,0 g Fibres : 6,6 g
Informations sur les allergènes : emballé dans un établissement qui contient également des arachides, des noix, du sésame, du soja, du gluten, des lactos et du moutarde.
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Pays : Inde
Marque : Heera
