Kamchin Ghormeh Sabzi Stew , comme son nom l'indique, est un ragoût à base d'herbes nettoyées, triées et séchées au soleil. Les herbes séchées sont plus pratiques et moins chères que les herbes fraîches. Ceux-ci offrent un moyen rapide et pratique d’ajouter plusieurs saveurs à une recette en une seule fois. Un mélange de marjolaine, de sauge, de thym, de basilic, de menthe et de sarriette est ajouté à ce ragoût.
Utilisations et stockage :
Conservez le sabzi ghormeh dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Les Sabzi Gorme sont parfaits pour rehausser la saveur des sauces pour pâtes, des soupes, des ragoûts, des farces, du pain, des marinades, du beurre, des vinaigrettes, des bouillons, du vinaigre, des vinaigrettes et même de certains desserts, boissons et confiseries.
Kamchin Ghormeh Sabzi Stew 480g est désormais disponible chez MD-Store, magasin spécialisé dans l'épicerie indienne en ligne en Allemagne.
Pays : Iran
Marque : Kamchin
