Khater Favabohnen breit ou fèves séchées proviennent d'une grande plante touffue, qui peut être cultivée sur deux rangées rapprochées afin qu'elles se soutiennent mutuellement. Parfois plantés au printemps à la manière des pois, ils préfèrent également les températures fraîches, mais plus souvent à l'automne. Ces haricots sont un incontournable de la cuisine méditerranéenne et du Moyen-Orient.
Utiliser:
Les haricots, après avoir été trempés toute la nuit et cuits, sont utilisés comme collation ou comme accompagnement et comme salade.
Ingrédients:
Grande breite Bohnen, Wasser, Salz.
Nutrition:
"Énergie/Calories : 1172kJ/280kcal. Lipides : 10,2g, dont saturés : 0g, Glucides : 34g, Fibres : 16,8g, Protéines : 12,8g, Sel : 3,4g."
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Pays : Liban
Marque : Khater
