Les papiers de riz Bamboo Tree sont des emballages ultra fins traditionnellement fabriqués à partir de riz, d'eau et de sel qui peuvent être remplis de presque tout. Comme ils sont si fins, les emballages sont presque translucides afin que vous puissiez voir ce qu'il y a à l'intérieur. Ils ont également une belle texture moelleuse.
Stockage et utilisation
Une fois le paquet de papier de riz ouvert, placez-le dans un sac en plastique refermable et rangez-le dans le garde-manger ou le placard. Le papier de riz est vendu en feuilles séchées. Avant de les utiliser, vous devrez les réhydrater pour les rendre souples. Pour les rendre plus souples et prêts à être roulés, vous aurez besoin d'eau tiède. En travaillant une feuille de papier de riz à la fois, glissez la feuille dans l'eau tiède. Laissez le drap dans l’eau pendant quelques secondes – plus longtemps, il deviendra trop mou et commencera à coller à lui-même. Il ne vous reste plus qu’à envelopper les légumes et les garnitures de votre choix.
La feuille de riz en bambou est désormais disponible chez MD-Store, magasin spécialisé dans l'épicerie indienne en ligne en Allemagne.
Pays : VIETNAM
Marque : Bambou
