Les parvars frais sont ovales et lisses, de 2 à 6 pouces (5 à 15 cm) de long, glabres, rouge orangé et pointus aux deux extrémités. Ils sont verts avec des rayures blanches ou sans rayures. Ils sont vert jaunâtre lorsqu'ils sont jeunes, et adopteront un ton orangé à mesure qu'ils mûrissent.
Stockage et utilisation :
Pour conserver les courges pointues, lavez-les, séchez-les tendrement et mettez-les dans des sacs. Ils devraient durer sept jours, à tout moment conservés au frais. Il est utilisé comme élément de soupe, de ragoût, de curry, sucré ou consommé poêlé et consommé avec une farce de poisson, d'œufs ou de viande. Achetez du parvar frais en ligne et préparez de délicieuses recettes.
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