Les feuilles de Priya roselle et l'oignon (gongura ullipaya) à l'huile sont réputés pour leur piquant et leur piquant. Le cornichon à l'oignon, un délice d'Andhra célèbre pour son goût piquant et épicé, a été mon cornichon préféré ; la combinaison de riz très chaud, de ghee et de pachadi a le goût du paradis. Le cornichon gongura aux feuilles de Roselle dans l'huile est un cornichon populaire dans l'Andhra Pradesh à base de feuilles fraîches de Roselle (Hibiscus sabdariffa) ou de Gongura, où il est connu sous le nom de Gongura pacchadi ou Gongura Pickle.
Utiliser:
Le cornichon à l'oignon peut être consommé en le mélangeant avec du riz bouilli et du ghee comme du riz Gongura ou avec du riz caillé, du dosa, du pain, etc. comme chutney/plat d'accompagnement. Les cornichons aux feuilles de Rosella sont tout aussi bons avec la charcuterie, les salades, les sauces, le pain et bien plus encore. Il a également bon goût avec le chapati, le paratha ou le roti.
Ingrédients : Les principaux ingrédients des feuilles de Priya Roselle et des cornichons à l'oignon dans l'huile comprennent les feuilles de Gongura (feuilles de Roselle), les oignons, l'huile, le sel, la poudre de piment rouge, les graines de moutarde, les graines de fenugrec et d'autres épices.
Valeurs nutritionnelles : Les valeurs nutritionnelles des feuilles de Priya Roselle et des cornichons à l'oignon dans l'huile varient en fonction de la recette spécifique et de la taille de la portion. Généralement, les cornichons sont faibles en calories et offrent une explosion de saveur grâce à la combinaison d’épices.
Informations sur les allergènes : Les feuilles de Priya Roselle et les cornichons à l'oignon dans l'huile peuvent contenir de l'huile et d'autres épices qui pourraient potentiellement être allergènes pour certaines personnes. Si vous avez des allergies alimentaires, il est essentiel de vérifier l'étiquette du produit pour obtenir des informations spécifiques sur les allergènes.
Priya Rosselle Feuilles et Oignon (Gongura Ullipaya) à l'Huile 300g est désormais disponible chez MD-Store, magasin spécialisé dans l'épicerie indienne en ligne en Allemagne.
