Une collation traditionnelle du sud de l'Inde à base de farine de pois chiches, généralement servie avec du yaourt. Regal Boondi est un produit salé léger et délicieux frit selon une recette traditionnelle. Boondi est fabriqué à partir d'ingrédients d'origine végétale et convient aux végétariens. Le Boondi est une petite collation indienne de la taille d'une goutte qui est appréciée de tous pour sa texture frite croustillante et son goût salé-salé.
Utiliser:
Préparée à partir de farine de pois chiches, de semoule et d'un mélange d'épices traditionnelles, cette collation est souvent associée à du yaourt pour créer de nouveaux accompagnements comme le Boondi raita et le dahi baray.
Ingrédients:
Farine de gramme, fécule de pomme de terre, huile de colza, semoule.
Nutrition:
Par pièce par 100g, Énergie (kCal) -542, Graisse -36,3g, dont Saturés -3,2g, Glucides -44,4g.
Allergique
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Pays : Inde
Marque : Regal
