La crème de fruits de palmier Ruker est dérivée de l'huile de fruit de palmier. Elle est similaire à l’huile de palme, mais fabriquée sous forme concentrée. Il peut être utilisé dans les soupes et les ragoûts. Le concentré de fruits de noix de palme est utilisé dans la préparation de la soupe de fruits de noix de palme, également appelée soupe Banga, une soupe ouest-africaine très populaire, notamment au Ghana et au Nigeria.
Utiliser:
Il peut être utilisé dans les soupes et les sauces, ainsi que pour la friture. Un plat du Ghana appelé soupe aux noix de palme est préparé en faisant bouillir, écraser et égoutter la chair du fruit et en le cuisant avec de la viande et des légumes.
Ingrédients:
La crème de palme ou extrait de fruit est 100% naturelle et est préparée à partir de pulpe de fruit de palme, d'eau et de sel.
Nutrition:
Calories : environ 231 calories, glucides : environ 5,7 grammes, protéines : environ 1,2 grammes, lipides : environ 24,7 grammes, fibres : environ 0,9 gramme.
Allergique :
La crème Ruker aux fruits de palmier ne contient aucun allergène connu.
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Pays : Ghana
Marque : Ruker
