La fécule de tapioca est une farine au goût neutre, naturellement sans gluten et végétalienne. Cela en fait un bon substitut et une alternative sans gluten à de nombreuses autres farines. C'est un ingrédient courant dans les mélanges de farine sans gluten.
Utiliser:
Lorsque vous utilisez du tapioca pour épaissir des soupes, des ragoûts. ou d'autres liquides chauds, vous devez d'abord préparer une bouillie. Pour ce faire, mélangez à parts égales de fécule de tapioca avec de l’eau froide et fouettez jusqu’à ce que le tapioca se dissolve.
Ingrédients:
Tapioca 98%, Eau 2%
Nutrition:
Nutrition (Pour 100g) Nutrition : Pour 100g. Sel : 0,03. Protéines : 0. Lipides : 0. Énergie : 1479kJ / 348kcal. Glucides : 87.
Allergique
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Pays : Thaïlande
Marque:
