Suntat Gida Urunleri (Midyat Bulgur) se compose de grains de blé entiers étuvés ou broyés, partiellement débranchés, et est utilisé comme substitut du riz, par exemple dans le pilaf, un plat d'Europe de l'Est composé de blé, de viande, d'huile et d'herbes cuites ensemble.
Utiliser:
Les grains Suntat Gida Urunleri (Midyat Bulgur) sont utilisés dans les céréales, les hamburgers végétariens, les dolmas (feuilles de vigne farcies) et le porridge. Les grains de boulgour plus grossiers sont utilisés pour le pilaf et pour farcir les légumes (comme la courge). Le boulgour très grossier est utilisé pour le pilaf, les soupes et les ragoûts, les hamburgers végétariens et le kibbeh syrien, ou boulettes de viande.
Ingrédients:
Boulgour (blé concassé).
Nutrition:
Énergie : 350 kcal, Lipides : 1,2 g, Gras saturés : 0,3 g, Glucides : 73,5 g, Sucres : 1,2 g, Protéines : 9,8 g, Fibres : 11,0 g, Sodium : 4 mg.
Allergique
Contient du blé.
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Pays : Turquie
Marque : Suntat
