TRS Black Cardamom Elaichi se présente sous la forme de gousses de graines, de couleur brun foncé à noire, qui prennent une saveur fumée en raison de la façon dont elles sont séchées. La cardamome noire a un arôme piquant avec une saveur d'agrumes et d'eucalyptus.
Utiliser:
La cardamome est utilisée pour son goût audacieux et affirmé et est la troisième épice la plus chère au monde, dépassée en prix par poids seulement par la vanille et le safran. Les gousses et les graines sont utilisées en cuisine et disponibles toute l’année.
Ingrédients:
Cardamome noire
Nutrition:
Valeur nutritionnelle pour 100 g Énergie/Calories : 1301kJ/311kcal Lipides : 7g dont saturés : 0,7g Glucides : 68g dont sucres :g Fibres : 28g Protéines : 11g Sel : 0,018g
Informations sur les allergènes : Fabriqué dans une usine qui manipule des arachides et autres noix, du sésame, du céleri, du soja, de la moutarde et des sulfites.
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Pays : Inde
Marque : TRS
