Connues en Inde sous le nom de kalonji ou kala jeera, les graines de nigelle sont abondantes dans nos cuisines. Les graines de TRS Kalonji Nigella, originaires d'Asie du Sud et du Sud-Ouest, proviennent d'une plante à fleurs annuelle appartenant à la famille des oignons. Les fleurs sont séchées et chaque pétale donne quelques graines.
Utiliser:
Utilisé dans les mélanges de curry et souvent saupoudré sur les plats de pommes de terre et de légumes beurrés. Ils ajoutent également une saveur chaleureuse et poivrée lorsqu’ils sont saupoudrés sur des pains naan ou mélangés à de la pâte à pain.
Ingrédients:
Graines de Nigelle Kalonji.
Nutrition:
Énergie : 499 kcal, Protéines : 16,4 g, Glucides : 57,5 g, Lipides : 30,0 g, Fibres : 7,9 g.
Allergique
N / A
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Pays : Inde
Marque : TRS
