TRS Tapioca Sabudana ou Tapioca, est dérivé de la racine de manioc ou de tapioca en en extrayant le lait, en formant des globules et en les séchant au soleil. Ces belles perles blanches sont très nutritives et deviennent molles et spongieuses une fois cuites. Mais il faut veiller à ne pas trop les cuire car cela en ferait une masse collante.
Utiliser:
Le tapioca ou sabudana kheer est probablement sa forme de consommation la plus courante. D'autres friandises comme le ladoo peuvent également être préparées à partir de sagou. Les vadas Sabudana sont préparés en ajoutant des cacahuètes grillées broyées au sabudana, des épices et de la purée de pommes de terre pour la liaison. Ceux-ci sont ensuite frits dans l’huile et ont un goût très délicieux.
Ingrédients:
Perles de tapioca
Nutrition:
Énergie : 355 kcal, Lipides : 0,2g, Lipides saturés : 0,1g, Glucides : 88g, Sucres : 0g, Protéines : 0,2g, Fibres : 0g, Sel : 0g.
Allergique
Ce produit ne contient aucun allergène.
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