Les nouilles à l'amidon de style oriental coréen Wang à base d'amidon de riz ou de haricot mungo sont populaires dans les pays asiatiques et connues sous le nom de vermicelles ou nouilles de verre. Parfois appelées nouilles en verre, elles sont un type de nouilles transparentes à base d'amidon (comme la fécule de haricot mungo, de fécule de pomme de terre, de fécule de patate douce, de tapioca ou de fécule de canna) et d'eau.
Utiliser:
Mettez les nouilles dans l'eau bouillante et laissez bouillir environ 5 minutes. Rincer à l'eau froide et égoutter. Faites sauter les tranches de bœuf, l'oignon, les champignons et la carotte dans une poêle graissée en ajoutant la sauce soja et l'ail. Blanchir les épinards, les rincer à l'eau froide et les égoutter. Mélangez bien tous les ingrédients préparés avec les condiments indiqués.
Ingrédients:
Nouilles : farine de blé, sarrasin, amidon de blé, fécule de patate douce, sel, eau Poudre à soupe : poudre de sauce soja, poivron rouge, ail, graines de sésame, oignons nouveaux, glucose, sel, sucre, exhausteur de goût E621 Huile : huile de soja, moutarde
Nutrition:
Énergie/Calories : 1113kJ/265kcal, Lipides : 1,4g, dont saturés : 0g, Glucides : 54,6, dont sucres : 0,7g, Protéines : 8,5g, Sel : 3,28g.
Allergie
Gluteine
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Pays : Corée du Sud
Marque : Wang Corée
