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Purple Sweet Potato Vermicelli are produced from the freshest and highest quality ingredients. 100% Pure starch, retains the nutrition and flavour of fresh Purple Sweet Potato to the greatest extent. It is a thin, long, translucent noodle with a chewy texture. They are similar to cellophane noodles, except they are slightly thicker and tougher.
Use:
You cook the vegetables and noodles together in one pot in 10 minutes. Same delicious taste and it cooks to perfection! No soggy vegetables, or mushy or under-cooked noodles.