Yamswurzelmehl ist auch als Süßkartoffelmehl bekannt. Yamswurzelmehl ist eine pulverisierte Stärke, die häufig zum Kochen verwendet wird. Dieses typischerweise weiße Mehl wird häufig in afrikanischen Gerichten wie Amala verwendet. Es kann bei Bedarf in vielen anderen Rezepten verwendet werden. Es wird durch Mahlen der getrockneten Yamswurzel zubereitet, bis eine pulverförmige, gleichmäßige Konsistenz entsteht.
Verwenden:
Normalerweise wird es nicht ohne Hilfe gegessen, es wird häufig mit zahlreichen leckeren afrikanischen Suppen und Eintöpfen wie Egusi, Okra-Suppe, Juteblattsuppe (Ewedu) oder gedünstetem Spinat (Efo Riro) kombiniert.
Zutaten:
Yamswurzelmehl.
Ernährung:
Energie: 346 kcal, Fett: 0,2 g, gesättigtes Fett: 0,1 g, Kohlenhydrate: 87 g, Zucker: 0,5 g, Protein: 1,4 g, Ballaststoffe: 2,3 g, Natrium: 5 mg.
Allergisch:
DAS
Besorgen MP Yamswurzelmehl 910g Jetzt im Md-Store, dem größten asiatischen Online-Lebensmittelladen in Deutschland.
Land: Burma
Marke: Abgeordneter
