Informationen zu Allergien : Gurken sind im Allgemeinen gut verträglich und keine häufigen Allergene. Manche Menschen reagieren jedoch empfindlich auf bestimmte Nahrungsmittel, darunter auch Gurken. Wenn Sie eine bekannte Allergie oder Empfindlichkeit gegenüber Gurken oder anderen Kürbisgewächsen haben, sollten Sie deren Verzehr am besten vermeiden.