Ernährungsphysiologische Vorteile : Bockshornklee enthält verschiedene nützliche Nährstoffe und Verbindungen, darunter Protein, Ballaststoffe, Eisen, Magnesium und die Vitamine B und C. Er ist außerdem reich an Saponinen, Flavonoiden und anderen Phytochemikalien, die zu seinen potenziellen gesundheitlichen Vorteilen beitragen.

Informationen zu Allergien : Bockshornklee gilt für die meisten Menschen als unbedenklich, wenn er in moderaten Mengen in der Küche verwendet wird. Einige Personen können jedoch allergisch auf Bockshornklee reagieren. Wenn Sie eine bekannte Allergie gegen Bockshornklee oder andere Hülsenfrucht-ähnliche Lebensmittel haben, sollten Sie den Verzehr von „Annam Fenugreek Powder“ oder anderen Produkten, die Bockshornklee enthalten, vermeiden.