Pakoras sind in der Regenzeit sehr beliebt und werden mit Tamarinden-Chutney oder Tomatensuppenketchup genossen. Sie bestehen aus Zutaten, oft Gemüse wie Kartoffeln und Zwiebeln, die mit MDH Pakora Masala umhüllt und frittiert werden.
Lagerung & Verwendung:
Mischen Sie den Inhalt dieser Packung mit Mehl und dann mit Wasser. Rühren Sie zu einem glatten Teig und stellen Sie ihn 5 Minuten lang beiseite. Tauchen Sie geschnittene Kartoffeln und Chilischoten in den Teig und bedecken Sie ihn gleichmäßig. Frittieren Sie sie in heißem Öl, bis sie goldbraun sind. Mit scharfem Chutney oder Tomatensauce servieren. Bewahren Sie die restliche Trockenmischung für die spätere Verwendung an einem kühlen und trockenen Ort auf.
Zutaten:
Koriander, weißes Salz, getrocknete unreife Mango, Bockshornkleeblätter, Kreuzkümmel, gelbe Chili, rote Chili, schwarzer Pfeffer, getrockneter Ingwer, Bischofskraut, Kardamom, schwarzes Salz, Zimt, Gewürznelken, Muskatnuss, Muskatblüte. Allergene: Kann Senf und Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.
Ernährung:
„Energie 19 kcal, Eiweiß 0,4 g, Fett 1,4 g, Kohlenhydrate 1,3 g, Ballaststoffe 0,3 g.“
Allergene: Allergene finden Sie unter fettgedruckten Zutaten. Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.
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Land: Indien
Marke: MDH
