MDH Rajmah Masala ist ein berühmtes nordindisches Gericht aus roten Kidneybohnen (auf Hindi Rajma), die in einem feurigen, würzigen Eintopf voller aromatischer Aromen und Geschmacksrichtungen geschmort werden. Die Mischung aus Rajma und Masala ist wärmend und stärkend und wird regelmäßig bei Familienfeiern serviert.
Zutaten:
Koriandersamen, getrocknete Mango, Jodsalz, Kreuzkümmel, rote Chilis, Kachri, schwarzes Salz, Granatapfelkerne, schwarzer Pfeffer, Tamarinde, getrockneter Ingwer, Minzblätter, Kassia, Bockshornkleeblätter, Kardamom, Muskatnuss, Nelken, Muskatblüte.
Ernährung:
„Typische Werte pro 100 g Energie 1008 kJ/241 kcal, Fett 9,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 30 g, davon Zucker 0 g, Ballaststoffe, Eiweiß 9,6 g, Salz 17 g.“
Allergene: Allergene finden Sie unter fettgedruckten Zutaten. Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.
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Land: Indien
Marke: MDH
