Kofta oder Fleischbällchen gelten in den meisten Ländern als das leckerste Gericht. Sogar die Japaner essen dieses Gericht gerne. Die Zubereitungsart in Indien und Pakistan unterscheidet sich jedoch völlig von den traditionellen japanischen Fleischbällchen. In Pakistan und Indien sind Fleischbällchen unter dem Namen Kofta bekannt und werden in köstlicher Form serviert. Wenn Sie gerne Koftas essen, aber nicht wissen, wie man sie zubereitet, hilft Ihnen dieses Shan Kofta Masala-Rezept Masala, diese Phase zu überwinden.

Verwenden:

Um Ihrem Kofta noch mehr Geschmack zu verleihen, servieren Sie es mit dünn geschnittenem Ingwer und grünen Chilis. Dazu passt heißes Naan oder Chapati (Weizenbrot).

Zutaten:

Koriander, rote Chili, Salz, Paprika, geröstete Kichererbsen, Zimt, getrocknete Zwiebeln, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, grüner Kardamom, Knoblauch, Bockshornkleeblätter, Maltodextrin, hydrolysiertes Sojaprotein, Zucker, Rapsöl, Siliziumdioxid, getrocknetes Papayapulver.

Ernährung:

„Protein 10 g, Kohlenhydrate 30 g, Fett 10 g.“

Allergene: Kann Spuren von Sulfit, Sesam, Senf, Gluten und Nüssen enthalten.

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Land: Pakistan

Marke: Shan