Die säuerliche Tamarindenfrucht wird wie Zitronen- oder Limettensaft verwendet, um Speisen und Saucen eine erfrischend säuerliche Note zu verleihen. Maggi Tamarindensauce ist eine gebrauchsfertige konzentrierte Paste, dreimal so stark wie natürliche Tamarinde, perfekt für die Zubereitung authentischer indischer und malaysischer Gerichte.
Verwenden:
Wird hauptsächlich in Chutneys, Saucen, Currys, Suppen, Pani Puri, Bhel Puri, Sambar, Rasam, Pulihora usw. verwendet. Wird manchmal als Ersatz für Amchur, Anardana und Kokum verwendet.
Zutaten:
Tamarinde (50 %), Zucker, Wasser, Jodsalz, Gewürze, Säureregulator (E260), Verdickungsmittel (E415) und Konservierungsmittel (E211).
Ernährung:
Energie: 287 kcal, Gesamtfett: 0,4 g, gesättigtes Fett: 0,1 g, Transfett: 0 g, Cholesterin: 0 mg, Natrium: 510 mg, Gesamtkohlenhydrate: 72 g, Ballaststoffe: 0,8 g, Zucker: 65 g, Eiweiß: 0,5 g.
Allergisch
Dieses Produkt enthält keine Allergene wie Gluten, Milchprodukte, Nüsse und Soja.
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Land: Schweiz
Marke: Maggi
