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Heera Phool Makhana ist der Name für gepuffte Lotussamen, die in der indischen Küche verwendet werden. Der gepuffte Lotussamen wird vom bitteren Kern und der äußeren Membran befreit und wie Popcorn gepufft. Es ist ein sehr beliebtes Fastengericht.
Verwenden:
Sie können Phool Makhana in Desserts, Currys, Brot und Snacks verwenden. Snacks aus Phool Makhana sind leicht und leicht verdaulich.