Annam Ponni Gekochter Reis stammt aus dem Bundesstaat Tamil Nadu in Südindien. Dort angebaut, ist er mittlerweile auch in anderen Bundesstaaten Indiens beliebt. Der gekochte Reis wird zubereitet, indem das Korn vor dem Schälen gedämpft wird. Dadurch nimmt das Korn viele der Nährstoffe aus der Schale auf.
Verwendet:
Annams gekochter Ponni-Reis kann als normaler Reis mit Soßen verwendet werden. Er nimmt den Geschmack von Currys gut an. Er kann zur Herstellung von Idli-Dosa-Teig verwendet werden. Er wird zur Herstellung von Reisgerichten wie Masala-Reis, Zitronenreis, Pudina-Reis usw. verwendet.
Zutaten:
Reis
Ernährung:
Energie – 180 kcal, Fett – 5 g, Kohlenhydrate – 42 g, Protein – 3 g.
Allergisch
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Land: Indien
Marke: Annam
