Aroy-D Bittermelone in Salzlake sind Bittermelonenfrüchte in Salzlake. Bittermelone ist eine in Asien heimische Kürbissorte. Sie ist grün, stachelig und ihr Fruchtfleisch schmeckt aufgrund des natürlich vorkommenden Chinins bitter. Durch das Einlegen in Salzlake verliert die Kürbissorte etwas von ihrer Bitterkeit.
Lagerung & Verwendung:
An einem kühlen, trockenen Ort bei Raumtemperatur aufbewahren und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Nach dem Öffnen den Inhalt in einen geeigneten Behälter entleeren. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. Die Bittermelone in Salzlake kann in vielen Pfannengerichten verwendet werden und ist in der asiatischen Küche ein beliebter Geschmacksstoff.
Zutaten:
Bittermelone (50%), Wasser, Salz, Zitronensäure (E330) als Säureregulator.
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Land: Thailand
Marke: Aroy-D
