Ashoka Delhi Dal Makhani ist ein mildes vegetarisches Gericht mit schwarzen Kichererbsen und Tomaten, die zu einer dicken, reichhaltigen Soße vermischt werden. Idealerweise wird es als Hauptgericht mit Jeera-Pilaw (Kreuzkümmelreis), Naan-Brot oder Chapatis serviert. Es ist eine relativ moderne Variante traditioneller Linsengerichte und wird mit Urad Dal und anderen Hülsenfrüchten zubereitet und enthält Butter und Sahne.
Verwenden:
Nehmen Sie einen ungeöffneten Folienbeutel Delhi Dal Makhani und tauchen Sie ihn 3–5 Minuten lang in kochendes Wasser. Nehmen Sie den Beutel heraus, schneiden Sie ihn auf und servieren Sie ihn. Oder entleeren Sie den Inhalt in eine Ofenschüssel und erhitzen Sie ihn 1–2 Minuten lang. Umrühren und servieren.
Zutaten:
Wasser, Urdbohnen, Zwiebeln, Kokosmilch, Sonnenblumenöl, rote Kidneybohnen, Tomatenmark, Cashewnüsse, Ingwer, Salz, Korianderblätter, Knoblauch, Chilipulver, Gewürze (Anistar, schwarzer Kardamom, schwarzer Pfeffer, Kümmel, Kassia, Chili, Gewürznelke, Salz, Koriander, Kreuzkümmel, getrockneter Ingwer, Fenchelsamen), grüne Chili, Kurkumapulver, Kardamom, Zimt, Gewürznelken
Ernährung:
Energie (KJ) – 479,8 Kj Energie (Kcal) – 114,6 Kcal Fett – 6,7 g, davon gesättigte Fettsäuren – 1,8 g Kohlenhydrate – 9,8 g, davon Zucker – 0,5 g Eiweiß – 4,1 g Salz – 0,8 g
ALLERGIEHINWEIS: Hergestellt in einer Fabrik, die Erdnüsse und andere Nüsse, Sesam, Sellerie, Soja, Mustard und Sulfite verarbeitet.
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Land: Indien
Marke: Ashoka
