Die thailändische Austernsauce Madkrua ist ein süßes und salziges Gewürz, das hauptsächlich aus Austernsaft, Salz und Zucker hergestellt wird. Es enthält außerdem Umami, einen herzhaften, würzigen Geschmack. Es wird häufig in der asiatischen Küche, einschließlich chinesischer und thailändischer Gerichte, für Pfannengerichte, Fleischmarinaden und Dip-Saucen verwendet.
Verwenden:
Verwenden Sie thailändische Austernsauce zum Dippen von gekochtem Gemüse, Fleisch oder Frühlingsrollen. Füllen Sie eine kleine Schüssel mit Austernsauce und dippen Sie hinein, was Sie möchten. Gegrilltes Fleisch am Spieß, chinesisches BBQ-Schweinefleisch, gebratenes Gemüse und jede Art von gebratenen oder frischen Frühlingsrollen passen gut zu Austernsauce.
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Land: Thailand
