Obwohl nichts mit frischen Curryblättern vergleichbar ist, können Sie sie auch getrocknet kaufen. Top Op Getrocknete Curryblätter sind gut haltbar, haben aber weniger Geschmack als frische. Wenn Sie getrocknete Curryblätter verwenden, denken Sie daran, den Geschmacksverlust auszugleichen, indem Sie mehr Blätter in Ihren Topf geben.
Verwenden:
Die Curryblätter in Ghee (geklärter Butter) anbraten und weich werden lassen. Damit die Blätter ihr köstliches Aroma entfalten können, müssen sie bei hoher Hitze gekocht werden. Rühren Sie sie drei bis fünf Minuten lang um und geben Sie das Öl und die Blätter zu jedem beliebigen Gericht.
Zutaten:
Curryblätter.
Ernährung:
Energie: 1089 kJ / 261 kcal, Fett: 1,5 g, gesättigtes Fett: 0,4 g, Kohlenhydrate: 46,4 g, Zucker: 3,9 g, Eiweiß: 7,6 g, Ballaststoffe: 23,7 g, Natrium: 65 mg.
Allergisch
Enthält Curryblätter.
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Land: Indien
Marke: Top op
