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TRS Javentry Macis ist die äußere Schale der Muskatnuss. Sie hat einen leichteren, süßeren Geschmack. Das Gewürz Javentry Macis ist die gesamte äußere Hülle der Muskatnuss und wird verwendet, um Gerichten einen satten rot-orangen Farbton und einen zarten süßen, holzigen Geschmack zu verleihen. Muskatblüte und Muskatnuss werden beide weltweit sehr häufig verwendet und haben eine Vielzahl kulinarischer Anwendungen als Garnitur und Gewürz.
Verwenden:
Javenry-Muschel hat ein reichhaltiges Aroma und einen kräftigen, warmen Geschmack. Muskatblüte ist die spitzenartige äußere Hülle der Muskatnuss. Am besten sparsam in Soßen, Suppen, Desserts, Fleisch, Fisch und Mogul-Gerichten verwenden.