AFP Fioretto Bianco oder Weißmehl ist auch als Allzweckmehl bekannt. Es wird aus einer Mischung aus Hart- und Weichweizen hergestellt, um den idealen Proteingehalt zu erreichen. Fioretto Bianco kann auch mit anderen Mehlsorten wie Hartweizen zur Herstellung von Grießbrot, Vollkornmehl zur Herstellung von Vollkornbrot oder Sojabohnen zur Herstellung von Spaghetti kombiniert werden.
Verwendung & Lagerung:
Wie der Name schon sagt, eignet sich Fioretto di mais bianco oder Allzweckmehl für alle Arten von Backwaren wie Brot, Kekse, Pizza, Plätzchen, Muffins usw. Es wird auch zum Andicken von Bratensoßen und Saucen verwendet. Kühl und trocken lagern.
Zutaten:
Weizengluten, Soja, Hafer, Gerste, Sesam
Ernährung:
N / A
Allergisch
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